차오차이 특제짜장소스로 만드는 고급진 짜장 만들기

안녕하세요!
오늘은 집에서 간단하지만 제대로 즐길 수 있는
짜장요리를 소개해드릴게요.
쿠팡에서 쉽게 구할 수 있는 차오차이
특제짜장소스만 있으면,
맛집 부럽지 않은 짜장 한 그릇 뚝딱 만들 수
있답니다 😋
너무 맛있는 짜장이라 저도 3번째 구매중 입니다.

https://link.coupang.com/a/cMAdD8

차오차이 특제짜장 소스, 165g, 3개 - 사과 | 쿠팡

🥢 사용한 재료 (4~5인분 기준)

• 특제짜장소스 2팩
• 돼지고기 (앞다리살 or 목살) 200g
• 양파 1개
• 양배추 한 줌
• 감자 1개
• 당근 약간
• 전분물 (물 2 : 전분 1 비율로 준비)

냉장고 속 자투리 채소들도 활용 가능해서
남은 채소 처리용 요리로도 최고!

🍳 만드는 방법

1. 재료 손질

• 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고
• 양파, 감자, 당근, 양배추도 깍둑썰기 해주세요.

👉 감자는 너무 크지 않게 썰어야 익기 쉬워요!

2. 재료 볶기

• 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 먼저 볶다가
• 감자 ,당근 ,양파, 양배추 모두 넣고 함께 볶아주세요.

👉 고기가 어느 정도 익고, 채소가 숨이 죽을 때까지!

3. 짜장소스 투하

• 차오차이 특제짜장소스를 넣고
• 재료와 잘 어우러지도록 중불에서 3~5분 정도 볶아줍니다.
• 볶아지면 물500미리 넣고 끓여주세요!!

4. 전분물로 마무리!

• 마지막에 전분물을 천천히 부어가며 걸쭉하게 농도 조절해주면 완성!
• 원하는 농도까지 조절하고 불 끄면 끝!

🍽️ 맛있게 즐기는 팁

• 밥 위에 올리면 짜장 덮밥
• 삶은 면에 부으면 짜장면

✨ 마무리

차오차이 특제짜장소스 덕분에
집에서도 중식당 저리가라.. 짜장요리가 정말
간편해졌어요.
고기와 채소만 듬뿍 넣으면 건강한 한 끼로도
손색없답니다.
오늘 저녁, 간단하지만 맛있는 짜장 어떠세요? 😊

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