밀떡파라면 무조건 사야 해! 업소용 밀떡 1kg으로 떡볶이, 떡꼬치, 소떡소떡까지 완전 정복

떡볶이 좋아하는 분들 사이에서 은근히 갈리는 게 있죠. "쌀떡 vs 밀떡"
저는 단연코 밀떡파입니다🙋‍♀️ 쫄깃하면서도 양념이 쏙쏙 배는 그 밀떡만의 식감… 생각만 해도 군침 돌아요!
그래서 이번에 업소용 밀떡 1kg을 과감하게 구입해봤어요. 결과는?
떡볶이부터 떡꼬치, 소떡소떡까지 완전 대성공!
냉동실에 쟁여두고 먹고 싶을 때마다 꺼내 해먹으니까, 이건 진짜 떡덕후의 필수템이에요.

 밀떡볶이의 진심, 탱글탱글한 그 식감!

떡볶이는 역시 밀떡이어야 제맛이죠!
탱탱하게 살아있는 식감에 양념이 착착 붙는 그
느낌…
한입 베어물면 겉은 살짝 쫀득하고, 안은 탱글탱글~
완벽해요.
밀떡볶이 만들 때는 밀떡을 한 번 데쳐서 사용하면
훨씬 부드럽고 양념도 더 잘 배요.
양념은 고추장+고춧가루+간장+설탕+다진 마늘 넣고   어묵이랑 우삼겹이나 소세지 계란등 추가해서
바글바글 끓이면,
분식집 떡볶이 부럽지 않아요.

 그 시절 그 맛! 떡꼬치 만들기

밀떡으로 또 해먹을수 있는 추억의 분식은?  바로 떡꼬치죠!

밀떡을 꼬치에 끼워서 팬에 노릇노릇 구운 다음,
샘표 떡꼬치양념을 솔로 샥샥 발라주면…
이건 그냥 그 시절 학교 앞 분식집 소환입니다.
정말 그때 그 맛까지는 아니더라도, 달콤하면서도 짭짤한 양념이 진짜 중독성 있어요.
샘표 떡꼬치양념은 그냥 발라주기만 하면 되니까 초간편! 간식으로 최고예요.

 소떡소떡은 아이들 완소 간식템!

요즘 아이들 사이에서도 인기 많은 간식, 소떡소떡!
소시지랑 밀떡을 번갈아가며 꼬치에 꽂고,
집에 미니소세지만 있어서 소세지 사이즈 맞게 만들다보니
너무 귀염뽀짝~~ 소떡소떡이!! ㅎㅎ
노릇하게 구워서 케첩+머스터드, 아니면 떡꼬치양념 발라주면 완성!
우리 아이도 맛있다고 너무 잘 먹더라고요ㅋㅋ
아이 간식, 손님 간식, 맥주 안주로도 찰떡입니다.
 
에어프라이어를 사용해도 좋지만.. 저는 기름에 튀긴 스타일을 좋아해서
그렇게 해먹고 있어요...

 업소용 밀떡 1kg, 이런 분께
추천해요!

• 떡볶이 자주 해 먹는 분들
• 학교 앞 떡꼬치 맛이 그리운 분들
• 아이 간식 고민 중인 분들
• 냉동실에 오래 두고 활용도 높은 식재료 찾는 분들

쫄깃하고 양념 잘 배는 업소용 밀떡,
떡볶이부터 떡꼬치, 소떡소떡까지 전천후 분식 재료로 진짜 강추해요!
한 번 사두면 간식 걱정 끝,
분식 뽕 뽑고 싶을 땐 이거 하나로 해결됩니다😋